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Sporternährung aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin. Gesundheitsprävention und Leistungsoptimierung mit einer bedarfsorientierten Ernährung


Abbildung in Arbeit
Titel:Sporternährung aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin. Gesundheitsprävention und Leistungsoptimierung mit einer bedarfsorientierten Ernährung
Autor:Wintgen Siegfried
Preis:Euro 19.90
Bestellnummer:18802

Grundlagen der Ernährung aus der Sicht der TCM, insbesondere unter Berücksichtigung des Types und der energetischen Ausrichtung- Mangel oder Fülletyp
Welche Bedeutung hat das Qi in der Sporternährung
Die Basis der Ernährung liegt in der Anforderung nach dem Erhalt der Regulationsfähigkeit
Welche Ernährungsgewohnheiten sind eher kontraproduktiv
Der Ernährungsbedarf im Sport allgemein sowie in den spezifischen Belastungen wie Ausdauer, Kraft, Kraftausdauer und Schnellkraft
Die Umsetzung der Sporternährung aus der Sicht der TCM
Beachtung physiologischer und psychologischer Aspekte
Aufgaben der einzelnen Mahlzeiten am Tag
Rezepte für Frühstücke, Zwischenmahlzeiten, Mittag und Abend
2. Auflage, 196 Seiten, Abb., mit Lesebändchen, geb.

Über die Autoren
Siegfried Wintgen, MSc, MBA
- Wintgen ist Küchenmeister mit Wurzeln in der Hauben- und Sternegastronomie, die ihn für einige Jahre in die sehr erfolgreiche Nationalmannschaft der Köche Deutschlands gebracht haben. Darauf aufbauend hat er das Studium der Gesundheitswissenschaften und des Gesundheitsmanagements absolviert sowie eine intensive Weiterbildung in der TCM bei Dr. Ploberger abgeschlossen. Der ehemalige Leistungssportler ist zudem Diplomierter Ernährungsberater und beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit ostasiatischen Bewegungsformen.

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