Zutaten/Inhalt
Zutaten:
Kurkuma kbA
Koriander kbA
Gelbsenf kbA
Paprika extrascharf kbA
Bockshornklee kbA
Fenchel kbA, bitter dunkel
Basilikum kbA
Ingwer kbA, gemahlen
Rosmarin kbA
Meersalz konv.
Oregano kbA
Thymian kbA
Knoblauch kbA
Salbei kbA
Mutterkümmel kbA

Hinweis
Beschreibungen und Heilanpreisungen der Kräuter, Gewürze und Auszüge stammen aus alten Überlieferungen und aus der Volksmedizin !
Produktinformation
Curry ist die traditionellste und bekannteste Gewürzmischung Indiens und ist nicht wie oft angenommen ein eigenes Gewürz. Die charakteristische gelbe Curryfarbe kommt von Kurkuma (Gelbwurz), eine Gewürzzutat die in keiner der 100 Varianten von Currymischungen fehlen darf. Curry scharf wird durch die feurigen Anteile von scharfem Paprika und Ingwer zusätzlich intensiviert. Mit seiner markant-pikanten Schärfe, u. a. mit Kurkuma, Paprika scharf, Ingwer, Thymian und Knoblauch, kann dieses Gewürz für verschiedenste Eintöpfe, Fleischgerichte oder chinesische Gerichte verwendet werden. Köstliche Currygerichte wie Reis, Huhn oder Gemüse werden optimal verfeinert. Unverzichtbar in der indischen Küche. Verleiht besonders pikanten Saucen, Huhn-, Fisch- und Lammgerichten eine hervorragende Würze. Tipp: Probieren Sie auch unsere köstliche Curry-Mischung süß, wenn sie mildere Speisen bevorzugen. Es ranken sich die schönsten Märchen und Mythen darum, wie, wann und wo man die geschmacklich vollendetsten Gewürze pflanzt und erntet. Auch wir von SONNENTOR haben unsere eigenen Weisheiten. Auf jeden Fall sind alle unsere Gewürze aus biologischem Anbau und geben Ihren Speisen die nötige Würze des Lebens.