Lebkuchengewürz - gehört zu Weihnachten einfach dazu Lebkuchengewürz eignet sich - erraten für Lebkuchen, aber nicht nur dafür: Auch Spekulatius, Weihnachtskekse, Früchtebrote und Kuchen lassen sich damit wunderbar verfeinern. Das warme, würzige Aroma hat eine leichte Schärfe und ist auch ein guter Gegensatz in einem kühlen Lebkuchenparfait: Wer seine Gäste überraschen will, probiert es am besten beim nächsten Kochabend gleich selbst aus. Tipp: Wenn Sie nicht wissen wie viel Sie davon in den Teig geben sollen es gilt folgende Faustregel: Fünf bis Acht Gramm Lebkuchengewürz pro Kilogramm Mehl.

Zutaten/Inhalt
Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom