Essfertig frittierter und gewürzter Weizengluten, aus organisch biologischem Vollkornmehl, mit traditionell fermentierter Sojasauce und Gewürzen hergestellt und durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

100 Gramm Seitan enthalten bis zu 40 Gramm Kohlenhydrate, 25 Gramm Eiweiß und 1 Gramm Fett. Seitan kann als Ersatz für Fleisch in vielen Fleischgerichten verwendet, eingelegt und auch eingefroren werden.

Eiweißreiche, rein pflanzliche Kost zum Panieren, Braten, Backen, Grillen geeignet.