Vollkommen natürlich fermentierter Tee aus kontrolliert biologischem Anbau aus Japan, mit trockenem, blumigen Aroma. Zubereitung: 1 TL überbrühen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Nur die zarten, grünen Blätter der Teepflanze werden im Frühjahr geerntet, die Blättchen werden nur kurz gedämpft und hernach getrocknet. So entwickelt der Sencha beim Aufgießen eine smaragd-grüne Farbe und ein spritziges, fein-herbes Aroma. Sencha wirkt sehr anregend und ist der ideale Frühstückstee.
Nach Forschungsergebnissen der Kyushu Universität in Japan soll grüner Tee eine krebshemmende Wirkung haben. Schon be 2 - 3 Tassen am Tag nimmt man ausreichend sekundäre Pflanzenstoffe auf.

Nährwerte je 100 g: Eiweiß: 32,0g, Fett; 4,6g, Kohlenhydrate: 50,0g, Brennwert kcal: --, kJ ---, Kalzium: 440mg, Phosphor: 280mg, Eisen: 20,0, Natrium: 60mg, Kalium: --. Vitamin A:9000IU, Vitamin B1: 0,35, Vitamin B2: 1,40mg, Niacin: 4,0mg. Quelle: Nährwerttabellen der Japan Nutritionist